2012年5月9日-11日，第十三届中国国际食品和饮料展览会(SIAL China 2012)在上海新国际博览中心开幕。作为全球食品和饮料行业最大的展览贸易盛会，参加展会的有来自中国、美国、西班牙、意大利、法国、韩国、葡萄牙、墨西哥、波兰以及中国台湾地区等76国家和地区的众多国际高端优秀品牌，晓芹海参作为中国海参龙头企业应邀参加中国国际食品展水产品专区展示。

中国国际食品展是目前亚洲最大规模的食品展会，与以往国内展会不同，本次展会主要针对的是一些专业性酒店、连锁超市采购，以及海外买家和批发商。针对这个特点晓芹公司在水产专区设立特装展位，以古典、高端的形象展示大连海参原产地优势和晓芹公司的产品文化。

本次展会晓芹公司参展了海参、鲍鱼两大主打产品，并且选择最佳的位置把晓芹淡干海参、晓芹即食海参等产品展示给消费者。由于展会期间上海天气阴冷，晓芹公司现场熬制的大连海参小米粥为参展的消费者带来一丝暖意。

展出中先后有大量的国内外买家走进晓芹展位了解晓芹产品，送上美味的海参、鲍鱼品尝，让洽谈商对原汁原味的大连海参、鲍鱼更加感兴趣。展会同期大连晓芹食品有限公司市场营销总监张廷哲在第一届亚洲国际酒店餐饮论坛上发表了《海参发展新趋势与高端餐饮的联系》主题演讲，并且吸引了一些酒店采购商前来咨询洽谈。

晓芹公司市场营销总监张廷哲在酒店餐饮论坛上发言

本次中国国际食品展，晓芹公司携手华东区上海晓芹经销商共同参展，上海晓芹海参目前在沪开有8家分店，沃尔玛、华润ole、卜蜂莲花等超市均有专柜。本次参展促进了晓芹公司在华东地区的市场开拓和品牌推广，同时，也为同亚洲市场、国际市场接轨，建立了理想合作交流平台。

展会现场参展的消费者在品尝海参小米粥

展会现场一些对晓芹海参感兴趣的经销商在咨询洽谈

对大连海参十分感兴趣的美国潜水员

晓芹公司展位在现场醒目的风格