九九八十一根,交九进补从海参开始……

        我国自古民间就有“交九食海参”的习俗,所谓“交九食海参”就是指每年冬季的农历“一九”(也就是冬至)开始,一直到“九九”八十一天,每天吃一只海参,可确保来年春天身体健康,不犯陈病,增强肌体免疫力。今年冬至在1222日,您是否已经准备好和家人一起海参进补了呢? 

 

海参作为天然海洋滋补品,它滋阴补肾、养血润燥等功效为市民所熟知。为什么近年来百姓对冬季食用海参越来越认可了呢?

 

食用海参的好处其实早已不言而喻,海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。另外,海参还具有修复再生功能,如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,体现了海参的强大修复再生特征。

 

   

 

对于冬季手脚冰凉的人,适当吃海参可以祛除寒气、增强体质。海参是温性食(药)物,能够补肾益精,养血润燥,蛋白质易于吸收、消化,而对于冬季容易出现手足冰凉、夜尿频多的百姓,适当进补可祛除寒气、增强体质。冬季通过食用海参增强体质,可以更好的度过夏天。

 

冬季食用海参可以滋补身体,那么食用时有什么需要注意的呢?

晓芹海参在这里温馨提醒您:食用海参最佳时间是早上,而且空腹食用最好。也可做成海参小米粥食用。

 

原因:海参含有大量的蛋白质和微量元素,早起后空腹食用,然后喝上一杯50℃左右的蜂蜜水,可以让海参营养充分发挥,滋补身体。另外,也可以跟小米一起煮成粥食用。因为海参的蛋白质氨基酸组成中,缺少蛋氨酸和色氨酸,如果将其与富含这两种氨基酸的梗米与小米一道煮粥,蛋白质的利用率会更高。

 

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